Qué comer para dormir bien
Desayuno
DUERMA BIEN
Tortillas de vegetales; yogurt y bayas; frutas y nueces (avellanas, almendras, cacahuetes); té verde.
DORMIR POCO
Magdalenas; la mayoría de los cereales; Bagels; panqueques; papas fritas; cerdo graso; jugo; café.
LA RAZÓN
Los alimentos procesados aumentan los niveles de insulina, lo que hace que el azúcar en la sangre fluctúe durante el día y la noche. La proteína magra, los carbohidratos complejos, la fibra soluble y un poco de grasa promoverán la estabilidad.
Almuerzo
DUERMA BIEN
Sandwiches hechos con pita o envoltura de grano entero; ensaladas con frijoles, aguacate, semillas (sésamo, girasol, lino, chía) y champiñones; Fruta.
DORMIR POCO
Carnes ahumadas o procesadas en pan blanco; papas fritas; harina refinada (pastas, pasteles) y azúcares.
LA RAZÓN
Los nutrientes esenciales, las vitaminas y la fibra provienen de rellenos sanos de sándwich, no de rebanadas gruesas de pan refinado. Los alimentos integrales nutritivos ayudan a eliminar los antojos más tarde en el día.
Cena
DUERMA BIEN
Turquía o mariscos; vegetales y arroz; productos de soya; ensaladas con lentejas, garbanzos, huevos, nueces y semillas.
DORMIR POCO
Comidas picantes; quesos añejos; cebollas; tomates; papas; pastas de granos no integrales; sal.
LA RAZÓN
Combinado con alimentos ricos en carbohidratos, el triptófano (un sedante natural que se encuentra en el pavo y el marisco) se convierte en serotonina, que induce somnolencia.
Postres y meriendas nocturnas
DUERMA BIEN
Palomitas de maiz; galletas de avena; plátanos y yogurt o mantequilla de maní; guindas; brócoli y hummus; pomelo; cereal integral con leche de soya.
DORMIR POCO
Chocolate con leche; caramelo; bebidas sin alcohol; patatas fritas; Té de ginseng; alcohol.
LA RAZÓN
La carga de carbohidratos altera los niveles de azúcar en la sangre. Las golosinas aptas para el sueño se casan con carbohidratos complejos con proteínas magras y algo de calcio, por lo que el cerebro puede producir melatonina con triptófano. El alcohol puede inducir el sueño, pero también interrumpirlo.
