Este es el porcentaje de vegetarianos y veganos que vuelven a la carne

¿Alguna vez se preguntó cuántos vegetarianos y veganos vuelven a comer carne?

Fabricación la decisión de ser vegano o vegetariano tiene mucho ventajas para tu salud y el planeta Aún así, puede ser un cambio difícil de hacer, especialmente para los australianos y estadounidenses, que comer más carne per capita que cualquier otra gente en la Tierra . El cambio es una cosa, pero según un nuevo estudio del Humane Research Council, seguir con eso es aún más difícil.

, que analizó una muestra representativa de 11,000 participantes estadounidenses de 17 años o más, encontró que 84 por ciento de personas que han adoptado el vegetarianismo o el veganismo en algún momento de sus vidas han vuelto a comer carne. Un poco menos de uno de cada cinco veganos y vegetarianos mantienen su dieta. (El mantenimiento de la dieta a menudo implica la adopción de estos 4 alternativas de carne para vegetarianos .)

Pero la investigación fue un poco más allá, profundizando en el razonamiento detrás de la caída de dieta . Los investigadores postulan que parte de la caída podría deberse a la falta de una transición gradual a la dieta; El 65 por ciento de los ex vegetarianos y veganos dijeron que hicieron la transición abruptamente, en unos días o semanas. Para vegetarianos o veganos actuales, solo el 53 por ciento hizo la transición tan rápido. (Aquí están 3 mitos vegetarianos puestos a prueba ! )

Sin embargo, los vegetarianos y veganos actuales tienen diferentes motivaciones que los primeros. La mayoría (58 por ciento) en el primer grupo citó solo la salud como el principal motivador, mientras que la mayoría en el grupo actual mencionó varios factores, entre ellos la salud personal, el bienestar animal y el ecologismo.

Echa un vistazo a estos 7 consejos de comida para vegetarianos !

[Fuente:]

Originalmente publicado como Este es el porcentaje de vegetarianos y veganos que vuelven a la carne en ReadersDigest.com .