Los adultos nunca deben, nunca ponen este condimento en un perrito caliente
Este es el condimento que nunca debes poner en tu perro caliente
No traigas vino a una fiesta de perritos calientes. No sirva salchichas en porcelana fina. Nunca deje que un tenedor o un cuchillo toque su perro caliente y siempre deje un plato vacío cuando haya terminado. Dejar cualquier trozo de panecillo sería un insulto para el chef, para el Pancho , y a los Estados Unidos de América, la tierra donde los francos son el rey.
Estas reglas, entre muchas otras, aparecen en la página " del sitio web del National Hot Dog and Sausage Council. El Consejo -una organización no partidista, sin chistes, establecida por el American Meat Institute en 1994- sirve principalmente como un recurso de información sobre nutrición, calidad y seguridad sobre el tubo de carne favorito de los Estados Unidos. Pero con normas de etiqueta como las mencionadas anteriormente, el Consejo asume también una misión cultural: mantener "la naturaleza sin pretensiones de los perritos calientes", un alimento que ha llegado a simbolizar los placeres más simples de los paseos marítimos, las barbacoas y todos los estadounidenses. ocio del verano de bun-in-the-sun.
La pureza simple de los perros calientes es algo en lo que todos podemos estar de acuerdo. Sin embargo, un edicto en el sitio del Concejo podría hacer que sus panes se estremezcan de furia, especialmente si usted es fanático del condimento más rojo. Según las órdenes del Consejo, es absolutamente inaceptable "usar ketchup en su perro caliente después de los 18 años".
Así es: si eres un adulto, sin ketchup para ti . (La mostaza, el condimento, la cebolla, el queso y el chile son aceptables).
Es un viejo debate candente, disputado con vehemencia en el Frank Belt del centro de Chicago y en otras ciudades de carne vacuna heredadas. ¿Lo racional? "La salsa de tomate sofoca el sabor del hot dog porque los fabricantes de ketchup agregan azúcar a sus productos", escribe el Straight Dope , parafraseando al gurú de la barbacoa Mel Plotsky, ex gerente de ventas de la compañía de perritos calientes David Berg en Chicago. "Eso quita los bordes a los tomates altamente ácidos, pero también quita todo lo demás. Que es exactamente por qué a muchos padres les gusta ".
Si tienes niños pequeños en tu vida, probablemente has sido testigo de los primeros signos de la obsesión de la salsa de tomate de primera mano. (Nunca olvidaré el día en que vi a mi sobrino de dos años ignorar un plato perfectamente bueno de nuggets de pollo mientras se montaba en la boca bocanadas de ketchup crudo en la boca). La salsa de tomate es pasta de azúcar que lo traga todo toques, incluidos suntuosos franks de carne. En pocas palabras: la salsa de tomate es para niños.
"Todos tenemos que crecer alguna vez", dice Janet Riley, la autoproclamada "Reina de Wien" y ex Presidenta del Consejo, en un útil video de etiqueta en el sitio web del Consejo. "Además, la leyenda dice que dentro de los límites de la ciudad de Chicago puede ser arrestado por un delito así". (No pudimos encontrar ninguna prueba de este segundo reclamo, pero descubrimos esta lista de los principales leyes más extrañas en Canadá .)
¿Debes ser arrestado por manchar a un perro caliente con salsa de azúcar? Eso depende de los Estados Unidos. ¿Deberías avergonzarte de ti mismo por hacerlo? Eso, amigos, es entre ustedes, su conciencia y el Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas.
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Originalmente publicado como Los adultos nunca deberían poner este condimento en un perrito caliente en ReadersDigest.com .
