11 Comidas estilo take-out para hacer en casa
Pad Thai con gambas
Los sabores típicos tailandeses, como el chile, la lima y el coco, se unen en este aromático salteado de gambas, fideos y verduras asiáticas. Al usar una pasta de curry, el tiempo de preparación se reduce.
Curry de patata dulce con Paneer
Un curry ligero y colorido que es rápido y fácil de preparar, este plato está lleno de vegetales ricos en antioxidantes. Las batatas, en particular, son una excelente fuente de betacaroteno y vitamina C, y tienen un mayor contenido de vitamina E que cualquier otro vegetal. Sirve con pan naan.
Pollo Satay Stir-Fry
Este salteado de estilo indonesio combina verduras crujientes coloridas y tiernas tiras de pollo. Sirva con pan de pita blanco o integral tostado.
Curry tailandés rojo con queso de soja
Este gran sabor, curry medio caliente está hecho con tofu, un ingrediente excepcionalmente nutritivo y bajo en grasa que absorbe el sabor fragante de la pasta de especias.
Pollo al limón con brócoli
Un favorito de la familia que mezcla suculentas tiras de pollo con una salsa picante, agridulce. Anacardos enteros agregan un crujido satisfactorio.
Cerdo Korma con papas y espinacas
Espesada con almendras molidas y yogurt, este plato de carne picada es rico y cremoso pero no tan indulgente como el tradicional curry indio korma, que está lleno de crema y ghee (mantequilla clarificada). Sirve con chappati caliente o naan para limpiar la deliciosa salsa aromática.
Burritos de judías mexicanas
Una fabulosa mordida vegetariana, esta mezcla de frijoles y vegetales tiene una patada picante. Combinado con ensalada crujiente, queso rallado y yogur cremoso en envolturas de tortilla, es una comida abundante para toda la familia.
Falafel Pitas
Estos pasteles de garbanzo picante son una comida callejera popular en todo el Medio Oriente. Servidos en bolsillos de pan de pita con una colorida ensalada crujiente, son saludables y divertidos para comer.
Calzone de pollo y espinacas
Calzone es un bolsillo de pizza italiana que utiliza masa de pizza para envolver un relleno. El relleno aquí es pollo asado listo para cocinar mezclado con espinacas, pimientos y queso cremoso de ricotta. Sirve con una ensalada.
Cordero griego Koftas
Las albóndigas de cordero fritas se adaptan perfectamente a los cálidos bolsillos de pan pita, envasados con pepino fresco y una ensalada de hojas. Sirva con tomates cherry para agregar frescura y acidez.
Gambas y espinacas Biryani
Este plato estilo pilaf aromatizado con especias no requiere mucho más esfuerzo que pedirlo, pero es significativamente más bajo en grasa que su equivalente para llevar.
