11 Artilugios esenciales para cada cocina
1. Olla de cocción lenta
Son perfectos para preparar sopas y guisados a base de frijoles con alto contenido de fibra soluble que reduce el colesterol. Las ollas de cocción lenta también son ideales para hervir a fuego lento los cortes magros de carne, que son más saludables debido a su bajo contenido de grasa, pero también más duros por la misma razón.
2. Tijeras de cocina
Cortar hierbas, un pollo entero crudo y carne. Incluso puedes cortar pizza en rodajas perfectas. (Sí, pizza!)
Foto Créditos: Archambault
3. Ensalada Spinner
Un giro rápido en uno de estos secará sus greens, lo que ayudará a vestirse aferrándose a las hojas y le dará un mejor sabor con menos grasa.
Foto Créditos: Sears
4. Soda Maker
Este gadget te permite crear refrescos sanos (sí, hay tal cosa) y refrescos con sabor. Sodastream tiene modelos fáciles de usar y vende aromatizantes para personalizar su propia infusión. Nos gusta un poco de jugo de lima fresco o una cucharada o dos de bayas congeladas para una opción baja en calorías.
Créditos de las fotos: Soda Stream
5. Easy Chopper
Si bien un procesador de alimentos es una necesidad para grandes trabajos, puede ser difícil limpiarlo. Corta rápidamente cebollas en pedazos uniformes y guarda las lágrimas para una buena película romántica, con salsa fresca y patatas fritas en el lateral. Un lector de Facebook recomienda el chopper Zyliss.
Créditos de las fotos: Canadian Tire
6. Mandoline
Para verduras perfectas, este gadget de aspecto guillotina es imprescindible. Haga sus propias patatas fritas vegetales y córtelas en rodajas, también conocida como "juliana". Solo asegúrese de usar el protector de mano con cada uso. Mire este video sobre por qué la mandolina OXO es una buena opción.
Créditos de las fotos: Home Depot
7. Licuadora de inmersión
Traiga esto a su estufa y puré de puré de papas, sopas y más. Luego solo enjuaga la licuadora en el fregadero. Pruebe la licuadora de mano Cuisinart a un precio asequible y buen rendimiento.
Créditos de las fotos: Futureshop
8. Grill / Panini Press
Ya sea el omnipresente George Foreman o el Breville, una parrilla de mostrador y una prensa panini cambiarán la forma de cocinar. Úselo para pollo, hamburguesas y filetes, así como crujientes sándwiches y verduras a la parrilla.
Créditos de las fotos: Breville
9. papel de pergamino
No es realmente un artilugio, pero usa papel de pergamino debajo de galletas y brownies y nunca más tendrás que limpiar los restos quemados. Otro gran uso: hornear pescado dentro de paquetes pequeños para una comida semanal rápida sin interrupciones.
10. Pelador de vegetales
Además de las zanahorias obvias, los peladores de verduras son excelentes para obtener lonchas finas de queso y esos perfectos rizos de chocolate que ves en las revistas. Además, lee sobre cómo hacer más con tu pelador de verduras.
Foto Créditos: Ikea
11. Vaporera de bambú
Pruebe esto como una alternativa a la variedad de metal tradicional. "A diferencia de la variedad de metal, el bambú absorbe la condensación, lo que significa que las verduras se mantienen firmes. Los varios niveles de este vapor encajan uno encima del otro; cada uno puede hacer un plato rústico pero elegante también ", dijo la dietista Sari Greaves a Best You.
