10 Consejos de planificación de fiestas

Comience a planear ahora

Mientras más tiempo tenga antes del Gran Día, más compras y comidas podrá hacer con anticipación. El primer paso es crear tres listas maestras (invitados, menú, compras) que lo ayudarán a realizar un seguimiento de todo para la fiesta. Dale a la gente nada menos que aviso de tres semanas - Recuerda, los horarios de vacaciones se llenan rápido. Anote una lista de recetas confías en que puedes cocinar bien y que se han probado los placeres de la multitud. Luego revise cada elemento en su menú y enumera todo lo que necesitarás para que esto ocurra.

Embellecer su comida

Al planificar su menú, tómese un tiempo para asegurarse de tener tantos colores y texturas como sea posible. Piensa en pimientos rojos, mandarinas, calabaza amarilla y judías verdes para alegrar los platos que de otro modo serían sosos. Guarnaciones son otra gran manera de agregar color. Como saben los chefs profesionales, la mayoría de las guarniciones parecen difíciles de crear, pero tienen el poder de hacer que incluso un plato simple luzca especial.

Conoce tu cocina

No tiene sentido planificar una fiesta que tu cocina no pueda manejar. Cada cocina tiene Limitaciones de espacio ; asegúrate de conocer el tuyo Por ejemplo, ¿puede su estufa manejar calentando los cinco platos que planea servir calientes al mismo tiempo? Puede evitar la crisis de la cocina eligiendo un menú de alimentos servidos a una variedad de temperaturas y preparando tantos platos con la mayor antelación posible. La única pega: no te olvides de dejar suficiente tiempo para descongelación y recalentamiento el día de la fiesta.

Compre elegante

La mejor manera de comprar una fiesta es por etapas. Divide tu lista de compras por tienda y compre todos los productos no perecederos que necesita lo antes posible. Considera algunos recursos alternativos para lo que necesitas Lea los anuncios en el periódico para ver lo que se vende en los supermercados de su área. Finalmente, las tiendas de segunda mano pueden producir maravillosos hallazgos para el entretenimiento. Los vasos, vajilla, plata y candelabros adicionales a menudo se pueden obtener a una fracción de lo que costarían los nuevos.

Establecer una mesa preciosa

Una mesa bellamente decorada puede hacer que hasta la comida simple se vea elegante y atractiva. Y no necesita gastar mucho dinero para hacerlo. Comience con un gran mantel , especialmente si su mesa de comedor ha visto días mejores. Cuando se trata de centros de mesa , no limites tu pensamiento a las flores. Un tazón de bolas de Navidad, frutas, verduras e incluso juguetes puede agregar fantasía y encanto a su entorno de mesa. Y no puedes equivocarte con las velas. Luz de una vela es la luz más amable de todas: cálida, acogedora y muy navideña.

Comience a cocinar ahora

Esperar hasta los últimos días antes de su fiesta para cocinar todo simplemente no tiene sentido, especialmente cuando, si examina su menú, verá que gran parte de él puede ser preparado por adelantado , congelado y recalentado. Simplemente pincha un recordatorio para ti mismo para que no te olvides de descongelar a tiempo.

Mantenga la limpieza simple

No intente una limpieza de la casa de arriba a abajo antes de su fiesta. Confine sus esfuerzos al habitaciones que verán sus invitados y use. Y cierra las puertas a los demás. Pero hay un lugar donde deberías pasar un tiempo fregando: el baño . Es la única habitación en la que los invitados juzgarán la limpieza de toda la casa.

Mantener el servicio simple

Para un pequeño número de invitados, un buen arreglo es colocar toda la comida, estilo buffet , en una tabla principal, y designe otra tabla para la barra. Sin embargo, cuanto más grande sea la fiesta, más deberías considerar establecer varias áreas de alimentos para que todos no terminen hacinados en un solo lugar. Un lugar que debe evitar utilizar para el servicio de alimentos es su cocina, que ya estará demasiado ocupada.

Pedir ayuda

Cuanto más grande sea tu fiesta, más ayuda necesitarás. Considera contratar Estudiantes universitarios como camareros o camareros. Pero la fuente número uno de su ayuda doméstica debería ser ... su hogar . A la mayoría de los niños les encanta ser más que accesorios decorativos en las fiestas de sus padres, y estarán encantados de limpiar y recoger abrigos. Además, no dude en mirar más allá de sus puertas para parientes, amigos cercanos y compañeros de trabajo .

Diviertete

La regla final es tanto lo más difícil como lo más importante para un dador de fiesta. La mayoría de la gente está encantada de que alguien haga todos los esfuerzos necesarios para entretenerse. Cuando lleguen los invitados, estarán en una ambiente de fiesta y contento de haber sido invitado. Así que respire profundo antes de abrir la puerta a su primer invitado y relajarse. Esto va a ser divertido.