10 Formas fáciles de mejorar la salud intestinal
10 Hábitos saludables que mejoran la salud intestinal
En un momento dado, hay trillones de bacterias que viven en el intestino. Conocido como un "microbioma", esta cultura de organismos microscópicos es esencial para la salud intestinal, desempeñando un papel en todo, desde la digestión de los alimentos hasta la regulación del metabolismo. Además, la investigación sugiere que la condición de su microbioma también puede afectar su estado de ánimo y su capacidad para defenderse de la enfermedad.
Aunque el mercado está saturado de probióticos caros que pueden darle un impulso a su microbioma, resulta que en realidad puede cambiar su ecosistema interno simplemente adaptando tu estilo de vida.
"La microbiota intestinal es muy dinámica, por lo que si comienzas a tomar hábitos alimenticios saludables , responderá y se modificará muy rápidamente, incluso en 48 horas". dice Corinne Maurice, profesora asistente en la Universidad McGill, quien también es la Cátedra de Investigación de Canadá en Fisiología Microbiana y CIFAR Azrieli Global Scholar for Human and the Microbiome. Pero para mejorar la salud intestinal a largo plazo, debe apegarse a esos hábitos saludables, porque los beneficios pueden desaparecer con la misma rapidez. ¡Aquí está cómo comenzar!
1. Fomente la salud intestinal al diversificar su dieta.
Maurice explica que la mayoría de las personas que padecen una enfermedad relacionada con el intestino, o incluso otras enfermedades, como la diabetes y las alergias, tienen algo en común: falta de variedad en sus poblaciones microbianas. . Está claro que un intestino sano es un intestino muy poblado, y una de las mejores formas de construir una comunidad bacteriana diversa es comer una gran variedad de
2. Coma yogur y kéfir para tener un intestino saludable.
El consumo de productos lácteos cultivados, como el yogur y el kéfir, introduce bacterias saludables en el intestino. Es posible que esas bacterias no se establezcan allí permanentemente, pero pueden tener efectos positivos incluso al pasar. Un estudio de 2011 descubrió que, cuando los ratones ingerían una cepa de bacterias que es común en el yogur, regulaba sus estados de ánimo. Esto ha llevado a los científicos a creer que las bacterias podrían tener el potencial de tratar la depresión en humanos , también.
3. ¡No renuncie al queso en nombre de la salud intestinal!
¿Podría el queso ser bueno para la salud intestinal? Parece cada vez más probable. Un estudio realizado por la American Chemical Society descubrió que las personas que comían queso tenían niveles más altos de un determinado subproducto de bacterias intestinales que se ha asociado con una reducción del colesterol . Sin embargo, hay una advertencia: Maurice dice que en su mayoría son quesos no pasteurizados que tienen esos microbios buenos para usted.
4. Sea diligente con respecto a su salud dental.
Puede parecer extraño mencionar higiene bucal cuando se habla de salud intestinal, pero está todo conectado. Múltiples estudios, incluido uno realizado por la Universidad de Cornell y la Universidad de Gotemburgo, Suecia, han descubierto que las formas nocivas de bacterias que crecen en la boca a menudo llegan al intestino o incluso al torrente sanguíneo. El cepillado regular puede mantener esos microbios potencialmente dañinos bajo control y las bacterias intestinales en equilibrio.
5. Cocine los granos enteros.
Los granos integrales, como la quinua, la cebada y la avena, tienen fibra dietética que sus intestinos no pueden descomponer. Eso significa que alcanzan el colon intacto, donde se convierten en alimento para los microbios y pueden ayudar a impulsar sus poblaciones. "Cuando damos estos [granos integrales] a animales o humanos, notamos un aumento en la diversidad microbiana", dice Maurice.
6. Coma nueces.
Al igual que los granos, las nueces también están repletas de fibra. En un estudio de 2016 publicado en la revista Advances in Nutrition , los investigadores encontraron que los ratones que recibieron nueces experimentaron cambios en sus microbios intestinales y desarrollaron menos casos de cáncer de colon.
7. Dale sabor a las cosas.
Cocinar con especias como el ajo, el jengibre y la cúrcuma no solo hace que tus comidas sean deliciosas; también puede frenar el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino. "Estas especias en realidad contienen productos químicos antibacterianos muy potentes", dice Maurice. "Pero no son malos para tu buena bacteria; son malos para tu bacteria mala ".
8. Consiéntase en chocolate negro.
El chocolate negro contiene fibra y moléculas a base de plantas llamadas polifenoles. Debido a que estos dos compuestos son difíciles de digerir por los intestinos, pueden viajar profundamente dentro de su intestino, donde son fermentados y metabolizados por microbios. Este proceso, a su vez, libera sustancias químicas antiinflamatorias que promueven la salud .
9. Beba algunos polifenoles.
Un estudio de 2013 de la revista Food Research International encontró que beber té negro y el vino tinto podría mejorar la composición bacteriana en el intestino. Eso es porque, como el chocolate, el vino y el té contienen polifenoles que se alimentan de microbios.
10. No se dé por vencido con los antibióticos.
¿Alguna vez escuchó que tomar antibióticos puede arruinar su microbioma? Es cierto hasta cierto punto, ya que los antibióticos tienen la costumbre de destruir los microbios en el intestino indiscriminadamente; pero, como señala Maurice, no hay otra alternativa terapéutica en este momento. En lugar de evitar los antibióticos por completo (o no tomar la dosis completa como recetados por su médico ), ella recomienda contrarrestar los efectos sobre su intestino comiendo una dieta diversa o incluso tomando un probiótico temporalmente.
